ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА О ПРОЕКТЕ КАРТА САЙТА КОНТАКТЫ
СЕГОДНЯ
ГЛАВНОЕ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
АВТО
БИЗНЕС
ЗА РУБЕЖОМ
ИНТЕРНЕТ
МЕДИЦИНА
ПУТЕШЕСТВИЯ
РЕГИОНЫ
СПОРТ
НАУКА И ТЕХНИКА
НЕДВИЖИМОСТЬ
 
Россия
 
Только в целях застраховать себя от неожиданностей некоторые банки подняли ставки и ужесточили требования к заемщикам. Рост цен на квартиры продолжается...
 
 
НОВОСТИ НЕДЕЛИ
 
01.09.2013

На пороге 1 сентября! Для первоклашек этот день – первый шаг в новый мир &ndash... подробнее

 
10.08.2013

Употребление слова "корпоративный" в современном лексиконе уже стало каким-то... подробнее

 
 
Путешествия
 
Теперь Мачу-Пикчу называют городом- крепостью, но был ли он секретной столицей империи - тайна. Это место считается мистическим, скрывающим множество загадок...
 
КРАТКО О ГЛАВНОМ
 

Экономика
 

Экономика
 
Главное
 
Оформление и обустройство фуршетного зала
 

ФуршетТак как фуршет представляет собой мероприятие праздничное, то его оформление должно полностью этому соответствовать. Однако следует помнить, что развешенные гирлянды или разноцветные лампочки на корпоративном фуршете не совсем уместны. Достаточно будет оформить помещение воздушными шариками, и лучше выбирать шарики двух цветов (например, голубые и белые или же цвета, являющиеся символикой фирмы). В качестве элемента праздничного оформления можно поставить на стол вазы с цветами и красивые подсвечники. Для музыкального фона фуршета рекомендуют выбрать спокойную тихую музыку либо пригласить струнный квартет, а если намечается небольшое эстрадное шоу, то нужно ангажировать артистов и ведущего.

В фуршетном зале расстояние между стеной и столами должно быть не меньше 1,5 м, и такой же должна быть дистанция между столами, распложенными параллельно. Столы могут быть расставлены в виде букв Т, Г, П или Ш, а длину вереницы столов и их количество определяют из расчета 1 погонный метр на 6-8 гостей. Один из столов иногда предусматривают для почетных гостей и располагают так, чтобы остальные приглашенные не стояли к нему спиной.

Помимо основных столов, в фуршетном зале устанавливают дополнительные столики для запасной или использованной посуды, а также для пепельниц и сигарет. Отдельно, как правило, ставится стол с напитками и коктейлями.

Для фуршета используется специальный столовый текстиль: скатерти на круглые или прямоугольные столы, чехлы для стульев, матерчатые салфетки, вторые (верхние) скатерти, называемые наперонами, и т.д. Фуршетные столы накрывают скатертями, которые должны спускаться со всех столов на одинаковое расстояние (не доставая пола приблизительно на 5-10 см). Если нет специальных скатертей, то можно использовать обычные, настилая их внахлестку, то есть одну на другую, и первой застилают сторону, противоположную главному входу. Уголки скатерти подворачивают, а спуски боковых и торцовых сторон скрепляют под углом 90°. Что касается шва скатерти, то на прямоугольном столе он должен идти ровно посередине, а на скатерти круглого стола его вообще быть не должно. Фуршетные юбки служат для того, чтобы зрительно объединить столы как бы в одну непрерывную череду. Естественно, и скатерти, и салфетки, и фуршетные юбки должны быть одной цветовой гаммы и стиля.

Не только для удобства, но и для красоты блюда на фуршетном столе располагают на разной высоте, причем нет необходимости использовать специальные приспособления – достаточно развернуть тарелку дном вверх и поставить на нее угощение. Все закуски на фуршете должны быть оформлены изысканно и оригинально, чтобы даже привычные мини-сэндвичи показались настоящим кулинарным шедевром. При расстановке закусок на столе нужно следовать определенным правилам: например, не ставить однотипные блюда рядом, а по возможности их чередовать. Закуски из птицы и дичи должны быть расположены так, чтобы голова тушки была обращена к гостям. Все эти нюансы служат не только практической цели, но и дополняют общую картину фуршета.


28.04.2013


 
 
АРХИВЫ
 
Новости: Развлечения Ю
[10.08.2013] Барбекю для менеджеров
Употребление слова "корпоративный" в современном лексиконе уже стало каким-то...
Новости: За рубежом Ю
[07.07.2013] Забастовка железнодорожников в Сан-Франциско
Отсрочки для пассажиров на фоне прекратившихся забастовок в железнодорожной...
Новости: Спорт Ю
[17.07.2013] Открытие «Радио Спорт» в Казани
Как известно, Универсиада в Казани 2013 года стала не только широкомасштабным...
Новости: Авто Ю
[12.05.2013] Ниссан предупреждает о замедлении продаж автомобилей в Европе
Ниссан сообщает о незначительном росте доходов в прошлом году, его руководитель...
 





 

 
 
 
НОВОСТИ
Новости: Регионы Ю
[27.07.2013] Снос незаконных построек в Сочи
В связи с приближающейся Олимпиадой в Сочи в названном городе существенно...

Новости: Интернет Ю
[14.05.2013] Способы создания сайта
Для создания сайта необходимо тщательно продумать стиль пользовательского...

Новости: Медицина Ю
[11.05.2013] Вспышка кори в Уэльсе
Британские работники здравоохранения опасаются вспышки кори, которая может...

Новости: Путешествия Ю
[17.05.2013] Отели района Улудаг
Отели района Улудаг предназначены для отдыха на горно-лыжном курорте. Если высота...

Новости: Спорт Ю
[17.07.2013] Открытие «Радио Спорт» в Казани
Как известно, Универсиада в Казани 2013 года стала не только широкомасштабным...

Новости: Наука и техника Ю
[26.05.2013] Nokia Lumia 920
Ещё до появления на рынке этого финского флагмана, о Nokia Lumia 920 начали складывать...
 
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
Сегодня  |   Главное  |   Развлечения  |   Авто  |   Бизнес  |   За рубежом  |   Интернет  |   Медицина  |   Путешествия  |   Регионы  |   Спорт  |   Наука и техника   |   Недвижимость
CopyRight © 2008-2013 naturlich.ru все права защищены. Email:info@naturlich.ru
Naturlich .ru :   Главная страница   :   О проекте   :   Архив новостей   :   Карта сайта   :   Контакты   :